Chris Edy // VIE i PEE // Pratersauna: „Wir halten durch“
Die aktuelle Situation zwingt Kunst und Kultur in die Knie. Um der Szene eine Plattform zu geben, bittet die rasende Reporterin Vanessa Licht DJs, Clubchefs und viele weitere zum Interview unter dem Motto „Wir halten durch“. Heute kommt Chris Edy, Clubmanager der beliebten Hotspots VIE i PEE und Pratersauna, zu Wort.
Jeder vermisst sie: Die langen, unvergesslichen Nächte in der Pratersauna oder dem VIE i PEE und auch die Tage am Pool mit köstlichen Drinks in der Hand. Chris Edy kümmert sich liebevoll um die Locations und steht Rede und Antwort, wie die aktuelle Situation für die beiden Clubs aussieht.
Wie frustrierend ist die aktuelle Situation?
Chris Edy: Gesundheit geht vor und strikte Maßnahmen sind momentan wichtig. Frustrierend ist, dass wir keine Planungssicherheit und Perspektive haben. Die Hilfen der Bundesregierung funktionieren, helfen und kommen an. Den Umsatzentgang können sie nicht kompensieren. Wir sind Gastgeber, die unseren Gästen schöne Momente bescheren wollen. Dementsprechend wollen wir nicht von Unterstützungen leben, sondern für unser Publikum da sein und Künstlerinnen und Künstlern eine Bühne bieten. Leere Clubs sind einfach traurig!
Das Thema des Interviews lautet „Wir halten durch“ – WIE haltet ihr denn durch?
Chris Edy: Zu Beginn der Pandemie haben wir unsere Kräfte gebündelt, um das „Team Nächstenliebe“ der Caritas mit einer Telefonhotline zu unterstützen und Menschen zu helfen. Das war der beste Einsatz unserer Ressourcen, um in dieser Situation etwas für die Gesellschaft zu machen. Wir haben dann sehr viel Liebe und Arbeit investiert, um den Garten umzugestalten und eine neue Landschaft zu kreieren. Das ist eine Investition in die Zukunft, um mehr Veranstaltungen im Freien zu ermöglichen und uns für die Zeit der Lockerungen vorzubereiten. Wir haben alle Prozesse auf den Kopf gestellt und sind unternehmerisch besser geworden. Die Pandemie war ein harter Unternehmensberater. Wir wissen, dass wir die Umsätze des letzten Jahres nicht mehr gutmachen werden. Wir setzen also alles daran, dass wir so gut starten wie möglich, wenn es wieder machbar ist.
Rechnet ihr damit, eines Tages wieder zu öffnen? Müssen die Stammgäste um die Schließung ihres Lieblingslokals bangen?
Chris Edy: Die Covid-19-Imfung ist der Gamechanger und gibt uns große Hoffnung! Wir sind bereit, unter unterschiedlichen Auflagen zu öffnen. Die Nachtgastronomie wird sicher nicht zuerst öffnen. Events im Freien und untertags sollten aber in der wärmeren Jahreszeit möglich sein. Wir sind flexibel, wenn es um Maßnahmen wie Contact Tracing, Schnelltests etc. geht. Es liegt in unserem eigenen Interesse, dass wir unseren Gästen das beste Sicherheitsniveau bieten und unsere Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter schützen. Wir sind bereit, die behördlichen Auflagen zu übertreffen, um wieder Gäste empfangen zu können.
Wie lange ist die aktuelle Situation für euch noch tragbar?
Chris Edy: Wir haben in den letzten Jahren verantwortungsvoll gewirtschaftet und sind Teil der DOTS Group, die in der Gastronomie durch digitale Angebote, Lieferservice und Take-away zumindest teilweise aktiv ist. Im Gegensatz zu vielen hart betroffenen Branchenkolleginnen und -kollegen haben wir hier eine solide Basis. Trotzdem ist die Situation für das Team belastend und wir brauchen eine Perspektive für unsere Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter! Wir wollen arbeiten!
Wie schlimm sieht es finanziell aus?
Chris Edy: Wir können die Verluste für 2020 noch nicht final beziffern. Sie sind definitiv schmerzhaft!
Könntet ihr euch vorstellen, in der jetzigen Situation eine Lösung zu finden, wie ihr unter Einhaltung der Sicherheitsvorkehrungen öffnen könntet?
Chris Edy: Klar! Wir sind anpassungsfähig und bereit, alle Maßnahmen mitzutragen und noch mehr zum Schutz der Gäste und des Teams zu tun als gesetzlich verordnet ist. Eine aktuelle Studie von oeticket mit 17.000 Befragten zeigt auch, dass die Gäste hungrig nach Events sind und dafür die notwendigen Maßnahmen akzeptieren.
Wenn ihr nächstes Wochenende wieder öffnen dürftet, was würdet ihr planen?
Chris Edy: Auflagen einhalten, für Sicherheit sorgen und Künstler auf die Bühne holen.
Wie bleibt ihr mit euren Stammgästen aktuell in Kontakt?
Chris Edy: Über soziale Medien, Newsletter und mit vielen auch im persönlichen Kontakt am Telefon.
Was sind eure Hoffnungen für die Zukunft?
Chris Edy: Aus heutiger Sicht hoffen wir, dass wir im Sommer wieder gemeinsam feiern können, die Babyelefanten wieder aus der Mitte rücken, damit wir uns wieder Richtung Normalität bewegen können. Wenn es die Pandemie wieder zulässt, werden es fantastische Partys werden. Wir können nicht jeden verkauften Drink aufholen, aber jeden versäumten Moment!
Möchtest du euren Stammgästen noch etwas sagen?
Chris Edy: Haltet durch, nutzt nach Möglichkeit das Impfangebot und tut alles, damit wir so schnell wie möglich wieder gemeinsame Momente erleben können! Wir schaffen das gemeinsam und wir freuen uns auf Euch!
Zu den Kanälen von VIE i PEE und Pratersauna geht es hier:
Jänner 2021, Vanessa Licht