Weingut Martin Obenaus lädt zu „Wild auf Wein“

Wenn Wein auf Wild trifft, entsteht mehr als eine Verkostung: Mit „Wild auf Wein“ bringt das Weingut Martin Obenaus in Glaubendorf ein zeitgemäßes Weinbar-Konzept auf den Punkt, das Wein in den Mittelpunkt stellt und ihn bewusst mit Wild und klassischen Heurigen-Gerichten verbindet. Der Auftakt findet von 26. bis 28. März, jeweils ab 17 Uhr, statt.

Im Fokus der neuen Veranstaltungsreihe „Wild auf Wein“ stehen regional gereifte Bio-Weine, pur präsentiert, ehrlich interpretiert und begleitet von einer kleinen, feinen Auswahl an regionalen Wild- und Heurigen-Spezialitäten. Die Küche versteht sich dabei nicht als Hauptdarsteller, sondern als kraftvoller Begleiter – bodenständig, aromatisch und perfekt abgestimmt auf das Glas.

Im Weingut Obenaus wird besonderer Fokus auf die Natürlichkeit und ein unverfälschtes Geschmackserlebnis gelegt. „Ich arbeite seit Jahren an einer einfachen Idee: Wein so entstehen lassen, dass er nicht ‚gemacht‘ wirkt. Bei mir heißt diese Linie nicht zufällig ‚Unchained‘ – Zeit und Ruhe sind zentrale Faktoren, und Weine dürfen bei mir auch sehr lange reifen, ohne ständig ‚gestört‘ zu werden“, so Martin Obenaus, Initiator der Reihe und Inhaber des Weinguts.

Das Besondere an den Verkostungsabenden ist die Kombination aus bewusstem Genuss und Regionalität, wie er weiter verrät: „‚Wild auf Wein‘ steht für Regionalität, Saisonalität und verantwortungsvolle Herkunft. Das Wild stammt aus bewusster, nachhaltiger Gewinnung, die Zutaten folgen dem Jahreslauf, der Wein erzählt von Boden, Klima und Handwerk“.

Der Auftakt findet von 26. bis 28. März, jeweils ab 17 Uhr, statt und wird im Buschenschank-Stil abgewickelt: Kein Eintritt, Bestellungen werden nach Konsumation bezahlt und die gemütliche Stimmung ist garantiert. Weitere Termine folgen und werden laufend auf den Online-Kanälen des Weinguts Obenaus bekanntgegeben.

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„Wild auf Wein“ lädt dazu ein, Wein neu zu erleben:
entspannt, ehrlich, regional – und mit einer klaren Verbindung zur Natur. 

März 2026